Malzemeler:
- 300 gram makarna
- 500 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Püf noktaları:
- Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Kıymayı soğan ve sarımsak ile kavurun.
- Salçaları ekleyip, kavurmaya devam edin.
- Baharatları ekleyip, karıştırın.
- Makarnayı ekleyip, karıştırın.
- Fırın tepsisine alın ve kaşar peyniri ile kaplayın.
- Süt ve parmesan peyniri ekleyin.
- 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Yapılışı:
- Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Kıymayı soğan ve sarımsak ile kavurun.
- Salçaları ekleyip, kavurmaya devam edin.
- Baharatları ekleyip, karıştırın.
- Makarnayı ekleyip, karıştırın.
- Fırın tepsisine alın ve kaşar peyniri ile kaplayın.
- Süt ve parmesan peyniri ekleyin.
- 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Servis önerisi:
Fırında makarnayı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Ek bilgiler:
- Fırında makarnayı daha lezzetli hale getirmek için, kıymaya domates, biber veya mantar gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.
- Fırında makarnayı daha doyurucu hale getirmek için, üzerine tavuk, et veya balık ekleyebilirsiniz.
- Fırında makarnayı daha renkli hale getirmek için, farklı renklerde kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
Fırında makarna tarifi yapmanın püf noktaları:
- Makarnayı haşlamadan önce, tuzlanmış suda haşlayın. Bu sayede, makarnalar daha lezzetli olacaktır.
- Kıymayı kavururken, suyunu çekene kadar kavurun. Bu sayede, kıymalar daha lezzetli olacaktır.
- Salçaları kavururken, rengi koyulaşana kadar kavurun. Bu sayede, kıyma daha lezzetli olacaktır.
- Baharatları ekledikten sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kıymalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu sayede, baharatlar kıymaya daha iyi karışacaktır.
- Makarnayı ekledikten sonra, karıştırırken dikkatli olun. Bu sayede, makarnalar dağılmayacaktır.
- Fırında makarnayı pişirirken, fırının kapağını açmayın. Bu sayede, makarnaların üzeri daha lezzetli olacaktır.
Bu tarifi uygulayarak, lezzetli ve doyurucu fırında makarna yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Fırında makarnanın çeşitleri:
Fırında makarna, farklı malzemelerle çeşitlendirilebilir. İşte fırında makarnanın bazı çeşitleri:
- Klasik fırında makarna: Bu tarifte, kıyma, salça, baharat ve makarna kullanılır.
- Sebzeli fırında makarna: Bu tarifte, kıymanın yanı sıra domates, biber, mantar gibi sebzeler de kullanılır.
- Etli fırında makarna: Bu tarifte, kıymanın yerine tavuk, et veya balık kullanılabilir.
- Balıklı fırında makarna: Bu tarifte, kıymanın yerine balık kullanılabilir.
- Vejetaryen fırında makarna: Bu tarifte, et veya balık kullanılmaz.
Fırında makarna, farklı damak zevklerine hitap eden bir yemektir. İstediğiniz malzemeleri kullanarak, kendi fırında makarna tarifinizi oluşturabilirsiniz.